Blat & Farinera de la Marina

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Trigo de la Marina es un proyecto de la Asociación Sociocultural del Riurau, y cuenta con la collaboració del Ayuntamiento de Dénia, a partir de la Oficina de la Innovación y la Creatividad, el área de Medio ambiente, Agricultura y Cambio Climático, y el EATIM de Jesús Pobre. Se trata de recuperar las variedad autóctonas de trigo para ponerlas en valor y elaborar panes y dulces con estas.
Harinera La Marina es una iniciativa impulsada por amigos que se enamoraron del proyecto, Trigo de la Marina y que decidieron apoyarlo comprando un molino para hacer harina de los trigos antiguos, que la Asociación Mercado del Riurau lleva años recuperando.

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Gata de Gorgos
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