Pescado de la Bahía

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El mar Mediterráneo alimenta a nuestra población y visitantes con un producto exquisito de variedades de pescados, mariscos y  moluscos, como rape, pescadilla, gamba roja, cangrejos, almejas, mejillones, pulpo, sepia, calamar, etc.

Productos de nuestra bahía que los marineros llevan con sus barcas de pesca a diario a la Lonja, pasando a subasta y de ahí directamente a las pescaderías del Mercat Municipal de Xàbia. Un producto indispensable para elaborar con gusto y disfrutar en cada mesa, como por ejemplo el cruet de peix, plato típico de nuestros marineros.

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Jávea
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