© 2020 Copyright. Todos los derechos reservados CREAMA. Proyectos Experimentales.
.
Cuina de Dos nace de la inquietud de dos personas amantes de la cocina. Una mezcla de tradición e innovación en los platos que ofrecen a los comensales.
El concepto de compartir es el que impera en el restaurante, tapas y platos que dan juego a degustar y divertirse de la gastronomía local y de la zona.
Su carta de vino/vermut/cavas no es muy extensa pero muy cuidada, con casi una referencia de cada denominación de origen, pero con una importancia sobre los de la zona Alicante Valencia.
El producto es la base su cocina, por eso siempre que es posible apuestan por el producto de proximidad, de km 0, trabajando con productores, agricultores y ganaderos de la zona. Prueba de ello son sus cocas que las elaboran con harina de la zona “Blat de la Marina”, o su cous cous de cordero (cordero de Benissa, ganadero local), y como no en temporada de hortalizas y verduras donde sus proveedores son vecinos de la localidad, y ellos mismos que también cultivan en sus huertos ecológicos.
Cocina autóctona Restaurante Cuina de dos Benissa
Cuina de Dos nace de la inquietud de dos personas amantes de la cocina. Una mezcla de tradición e innovación en los platos que ofrecen a los comensales.
El concepto de compartir es el que impera en el restaurante, tapas y platos que dan juego a degustar y divertirse de la gastronomía local y de la zona.
Su carta de vino/vermut/cavas no es muy extensa pero muy cuidada, con casi una referencia de cada denominación de origen, pero con una importancia sobre los de la zona Alicante Valencia.
El producto es la base su cocina, por eso siempre que es posible apuestan por el producto de proximidad, de km 0, trabajando con productores, agricultores y ganaderos de la zona. Prueba de ello son sus cocas que las elaboran con harina de la zona “Blat de la Marina”, o su cous cous de cordero (cordero de Benissa, ganadero local), y como no en temporada de hortalizas y verduras donde sus proveedores son vecinos de la localidad, y ellos mismos que también cultivan en sus huertos ecológicos.
© 2020 Copyright. Todos los derechos reservados CREAMA. Proyectos Experimentales.
Este Website utiliza cookies y/o tecnologías similares estrictamente necesarias para que el usuario obtenga una correcta navegación por el sitio web. Más información en Política de cookies...
ACEPTAR