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Cocina autóctona Restaurante Cuina de dos Benissa

Restaurante Cuina de Dos

Cocina autóctona Restaurante Cuina de dos Benissa

Contacto y Localización

Benissa
Benissa (Centro urbano)
Todo el año

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Cuina de Dos nace de la inquietud de dos personas amantes de la cocina. Una mezcla de tradición e innovación en los platos que ofrecen a los comensales.

El concepto de compartir es el que impera en el restaurante, tapas y platos que dan juego a degustar y divertirse de la gastronomía local y de la zona.

Su carta de vino/vermut/cavas no es muy extensa pero muy cuidada, con casi una referencia de cada denominación de origen, pero con una importancia sobre los de la zona Alicante Valencia.

El producto es la base su cocina, por eso siempre que es posible apuestan por el producto de proximidad, de km 0, trabajando con productores, agricultores y ganaderos de la zona. Prueba de ello son sus cocas que las elaboran con harina de la zona “Blat de la Marina”, o su cous cous de cordero (cordero de Benissa, ganadero local), y como no en temporada de hortalizas y verduras donde sus proveedores son vecinos de la localidad, y ellos mismos que también cultivan en sus huertos ecológicos.

 

 

 

 

Cocina autóctona Restaurante Cuina de dos Benissa

Servicios que ofrece:
Día de descanso : 01.12 – 31.03: Cenas de domingo, martes y miércoles: cerrado Lunes: cerrado /01.04 – 31.12: Cenas de domingo y martes: cerrado Lun/Cocina de Mercado, Cocido de pulpo: por encargo

Nuestras actividades

Gastronomia Cocina mediterranea Cuina dos Benissa MarinaAlta
Cocina mediterránea Cuina de Dos
Benissa

Cuina de Dos nace de la inquietud de dos personas amantes de la cocina. Una mezcla de tradición e innovación en los platos que ofrecen a los comensales.

El concepto de compartir es el que impera en el restaurante, tapas y platos que dan juego a degustar y divertirse de la gastronomía local y de la zona.

Su carta de vino/vermut/cavas no es muy extensa pero muy cuidada, con casi una referencia de cada denominación de origen, pero con una importancia sobre los de la zona Alicante Valencia.

El producto es la base su cocina, por eso siempre que es posible apuestan por el producto de proximidad, de km 0, trabajando con productores, agricultores y ganaderos de la zona. Prueba de ello son sus cocas que las elaboran con harina de la zona “Blat de la Marina”, o su cous cous de cordero (cordero de Benissa, ganadero local), y como no en temporada de hortalizas y verduras donde sus proveedores son vecinos de la localidad, y ellos mismos que también cultivan en sus huertos ecológicos.

 

 

 

 

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