Arròs Bombó. Pego Natura

L’arròs Bombó és un producte exclusiu. Varietat autòctona de la província d’Alacant recuperat, gràcies a un projecte d’investigació desenvolupat durant anys. Es produeix al Parc Natural de la Marjal de Pego-Oliva. Perfectament adaptat per a desenvolupar-se sota l’aigua salobre de les marjals, de ràpid creixement, que es diferencia d’altres varietats per la seua resistència a determinades malalties, per la qual cosa precisa de menys productes fitosanitaris. Sens dubte, aquesta aquesta és una qualitat molt valuosa i positiva perquè aquest cultiu s’assente en la Marjal de Pego-Oliva, lloc on prima com a màxima l’equilibri dels cabals i un respecte permanent per la flora i fauna de la zona.