El tast de vins és un art per a valorar la qualitat dels vins mitjançant el gust, l’olfacte i la vista. Mitjançant una tècnica objectiva i analítica es descriuen i valoraren les característiques dels sucs que es degusten. No obstant això, la degustació dels vins a través dels tastos, encara no sent experts tastadors, resulta una experiència i una pràctica molt interessant i plaentera.

Els tastos en algunes ocasions poden anar acompanyats de productes típics artesans i quilometre zero. Es poden realitzar tastos a cegues, sense conéixer la identitat dels productes, per a no tindre cap mena d’influència per marca, o anys d’el·laboració i així donar un caràcter encara més divertit en el procés de degustació.