Joan de la Casa

Joan, el propietari d’aquest xicotet celler familiar, va créixer entre vinyes i va conéixer de la mà del seu avi, Joan de la Casa, tot el que embolica al món del camp i del vi. Els seus records d’infància es veuen impregnats de les aromes que desprenien les jornades de verema en el cup: fruita madura confitada i caramel, dolços de pastisseria, gas carbònic… És en record a aquell home, que va saber transmetre l’amor pel camp al seu xicotet net, d’on prové el nom del celler. Viticultor per vocació, Joan va començar a fer els seus propis caldos fa ja més de deu anys, però no va ser fins al 2013 quan va decidir introduir-los en el mercat. La voluntat de Joan i el seu equip és elaborar uns vins de qualitat, respectant com a punt de partida i aspecte prioritari la terra i la vinya, amb la finalitat d’obtindre la màxima expressió i personalitat de les varietats autòctones i característiques del clima de la comarca de la Marina Alta.