Restaurante Cuina de Dos

Cuina de Dos naix de la inquietud de dues persones amants de la cuina. Una mescla de tradició i innovació en els plats que ofereixen als comensals.
El concepte de compartir és el que impera en el restaurant, tapes i plats que donen joc a degustar i divertir-se de la gastronomia local i de la zona.
La seua carta de vi/vermut/caves no és molt extensa però molt cuidada, amb quasi una referència de cada denominació d’origen, però amb una importància sobre els de la zona Alacant València.
El producte és la base la seua cuina, per això sempre que és possible aposten pel producte de proximitat, de km 0, treballant amb productors, agricultors i ramaders de la zona. Prova d’això són les seues coques que les elaboren amb farina de la zona “Blat de la Marina”, o la seua cous cous de corder (corder de Benissa, ramader local), i com no en temporada d’hortalisses i verdures on els seus proveïdors són veïns de la localitat, i ells mateixos que també cultiven en els seus horts ecològics.