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Enologia

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La Marina Alta destaca por una larga tradición en la enología, formando parte del motor económico y sustento de muchas familias de comarca. Se puede encontrar innumerables productores que venden y distribuyen sus productos e, incluso, muchas familias que tradicionalmente realizan la elaboración de vino para consumo propio. Así queda de manifiesto que la enología vive dentro de la Marina Alta y es una tradición arraigada en el territorio.

El vino está asociado a la dieta mediterránea, así encontraremos diversidad de establecimientos, bodegas, restaurantes, vinotecas, donde degustar los vinos, conocer el arte del maridaje, las técnicas de cata y descubrir y explorar las sinergias existentes entre el vino y el turismo en nuestra comarca.

La Marina Alta destaca per una llarga tradició en l’enologia, formant part del motor econòmic i sustent de moltes famílies de comarca. Es poden trobar innombrables productors que venen i distribueixen els seus productes i, fins i tot, moltes famílies que tradicionalment realitzen l’elaboració de vi per a consum propi. Així queda de manifest que l’enologia viu dins de la Marina Alta i és una tradició arrelada al territori.

El vi està associat a la dieta mediterrània, així trobarem diversitat d’establiments, cellers, restaurants, vinoteques, on degustar els vins, conéixer l’art del maridatge, les tècniques de tast i descobrir i explorar les sinergies existents entre el vi i el turisme a la nostra comarca.

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