Almazara Vall de la Gallinera

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Se ha reconvertido en Museo Etnológico, donde se guardan la mayoría de utensilios y herramientas que se empleaban para llevar a cabo el cultivo de aceitunas y el proceso de elaboración del aceite. La cantidad de aceitunas que una persona debía recolectar para que se hiciera una “pará” (tanda) era de 12 cestos llenos. A lo que refiere la pará es que era necesario tener una buena cantidad para que mereciera la pena poner en marcha todo el proceso y además algún vecino tenía que dejar de hacer sus labores para ayudar.

Nota: las visitas se realizan en valenciano. Posibilidad de castellano bajo petición previa.

Contacto y Localización

La Vall de Gallinera
La Vall de Gallinera

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